Kalgendumine
Proosa
[muuda]- Ühel päeval torkab juustumeister mulle nina alla jäledalt lõhnava koti: selles on kuivatatud laap, vasikamao see osa, mis piima kalgenduma paneb. Mina unustan oma kurbuse ja näen, et sina ka. (lk 63)
- Jacky Durand, "Retseptiraamat", tlk Johanna Taiger, 2020