Rein Pedaja
Rein Pedaja (sündinud 23. mail 1952 Tabivere külanõukogus Jõgeva rajoonis) on eesti sportlane, treener ja mesinik.
Intervjuud
[muuda]- [Varroalestadest:] Lestade tõrjega tuleb pidevalt tegeleda, aga mõnede tarugruppide läheduses on teisi mesilasperesid, mille omanik ilmselt väga hoolikas ei ole. Mesilased nendest peredest, mis lesta tõttu nõrgaks jäävad, hakkavad naabruses olevates tarudes meevargil käima ja kannavad sinna pidevalt lesta sisse.
- Minu mesilased on mahetalunike maadel või siis metsas või metsastes külades, kus põlde läheduses polegi ning põllumajanduskeemiaga ei tohiks neil kokkupuudet olla. Pean oma mett mahemeeks, aga mahemee sertifikaadi taotlemise kadalippu ma läbi käima ei hakka – ei ole minu võimuses kontrollida, kus minu mesilased veel korjel käivad või mida nende maade omanikud ette võtavad.
- Eestisse mahuks veel omajagu hoolsaid mesinikke ja tarusid, korjemaad on küll ja küll. Aga samas ei leia Eestimaalt ka naljalt kohta, kus kodumesilased ei toimetaks.
- Kui mujalt tulevad meepartiid võib vabalt kokku vurritada, siis metsast tulev mesi võib üllatada ja seda on targem eraldi hoida.
- Metsmesi ongi enamasti eriliste maitseomadustega ja seda ei saa võrrelda põllumajanduslikult monokultuurilt korjatud meega. Kunagi ei kristalliseeru metsmesi selliseks kitiks nagu näiteks rapsimesi. Maitselt on metsmesi kindlasti märksa nüansikam ja salapärasem ning kunagi ei oska prognoosida, kas seal on ülekaalus vaarikas, põdrakanep, pärn või lehemesi.
- Mõnikord ei saagi aru, mis sellele meele õieti maitse annab – nii et ka mina ei oskaks neid tulemusi garanteeritult korrata, kui ka tahaks.
- Rein Pedaja, intervjuu: Rein Kuresoo, "Rein Pedaja: parim mesi tuleb metsast", Postimees, 2. juuni 2022