Emily mõtles endamisi, et haavatud sõduritele kristallnõudelt ja hõbetange kasutades toitu serveerida oli pisut liiast, aga ema oli väitnud, et on teatud standardid, millest peab kinni pidama isegi sõja ajal. "Lõppude lõpuks on see siiski ohvitseridehaigla," oli ta öelnud. "On hea neile meelde tuletada, et tsivilisatsiooni vanad standardid eksisteerivad ikka veel."
Rhys Bowen, "Võiduaed", tlk Sille Teiter, 2021, lk 11
