Anu Hellenurme

Anu Hellenurme (sündinud 2. septembril 1969) on Eesti põllumajandusettevõtja.

Artiklid

Seda pole ilmselt uuritud, aga mul on hüpotees, et loomaarsti haridusega inimestest on kasu laiemalt, sest neis on veel mingi faktor. Nimetame seda märkamise faktoriks – nad näevad looma taga ka inimest.
Mäletan ühe meie hulgast lahkunud teeneka loomaarsti Taimi Parve juttu, kuidas peale kodutalu mahapõlemist ütles isa talle: "Nüüd pole meil muud järel kui sinu haridus!"
Energiakriis tõi selgelt esile kaks aspekti: ehkki paberil on kõik korras, ei olnud me erakorraliseks olukorraks valmis, sest riigil puudus valdkonnast selge nägemus ja tegevusplaan. Inimeselt olid sellest erinevad arusaamad, igaühel enda jaoks õige.
Kui Eestis peaks tekkima toidukriis, mida ei saa täielikult välistada, on see kriis palju teravam kui elektri- ja gaasihindade tõus. Elektrita on võimalik mõnda aega elada, toiduta mitte.
Kui rääkida looma- ja linnukasvatusest, on kõigis sektorites isevarustatuse protsent alla 100. Ning ka värske köögivilja puhul on isevarustatuse tase ainult 50 protsendi ringis.

Toidujulgeolek tähendab tegelikult seda, et kõik eluks esmavajaliku suudame toota Eestis. Carl Robert Jakobson ütles: "Iga rahvas on vaba, kui tal on laual oma leib, piim ja liha."