Õlu

Georg Hainz, "Vaikelu õlleklaasi ja pähklitega" (1645)

Jan Jansz van de Velde, "Vaikelu kõrge õlleklaasiga" (1647)

Johann Wilhelm Preyer, "Vaikelu Müncheni bockiga" (1839)

Edouard Manet, "Kohvikunurk" (u 1880)

Thomas Benjamin Kennington, "Haruldane vana kange" (1910)

Õlu on kääritamise teel teraviljast või muust tärkliserikkast toorainest valmistatud alkohoolne jook, milles on 1–7 mahuprotsenti (harva rohkem) alkoholi.

Proosa

• "Me laseme ennast seal tappa," ütles Aramis. "Ma vihkan inglasi. Nad on labased nagu kõik need, kes joovad õlut."
  • Alexandre Dumas vanem, "Kakskümmend aastat hiljem", tlk Henno Rajandi, 2008, lk 409

• Kahtlemata on õlu inimkonna ajaloo silmapaistvaim leiutis. Oh, muidugi on ka ratas väga kena leiutis, aga pitsaga ei sobi see pooltki nii hästi.
  • Dave Barry, "Dave Barry saab 40" (1990)

• Seltskondliku ajaveetmisena kuulus tingimata ja täiesti vältimatult kokku alkoholitarbimine, mis Eesti puhul tähendas ennekõike mehist õllejoomist. Koos kaaslasega kannu õlle võtmine oli kesk- ja varauusajal igapäevaellu sügavalt juurdunud komme, tollase suhtlemiskultuuri lahutamatu osa.
  • Inna Põltsam-Jürjo "Viin, vein ja vesi: joogikultuur Eestis kesk- ja varauusajal" Tallinn: Argo, 2020, lk 175

• Uus põlvkond on oma maitse-eelistuselt teistsugune. Kui varem kehtis see reegel, et alkoholivabale õllele mindi üle siis, kui oldi juba õllejooja, siis uus põlvkond võtab esimese õllena alkoholivaba õlle. On märgata mustri muutumist.
  • Tarmo Noop (Joosep Värk, "Alkovabade alkoholijookide menu peavad tootjad positiivseks trendiks" ERR, 19.08.2020)

Film

• Õlu... Mu ainus nõrkus. Kui soovite, minu Achilleuse kand.
• Naised on nagu õlu: nad näevad head välja, lõhnavad hästi ja sa oled valmis astuma üle omaenda ema, et neid ainult endale saada.
  • Homer Simpson

• Morse: Ei, see ei ole Morse'i seadus. Morse'i seadus on, et alati on aega veel ühe õlle jaoks... aga praegu ei ole.
  • "Inspektor Morse", osa 2, 1. hooaeg, "The Silent World Of Nicholas Quinn"

• Morse: Õlu on toit.

Lewis: Teie jaoks küll!

• "Inspektor Morse", osa 6, 2. hooaeg, "The Settling Of The Sun"

Õlu eesti luules

Kõige tähtsam on meile vahva heaolu.
Kõige tähtsam on meile süldine hüve.
See on kõige õlulisem.

• Andres Ehin, "Kõige tähtsam"

ÕLU OLI HEA.
Kus on mu püksid?

• Jan Kaus

Välislingid

• Agan leiva jätk, humal õle jätk.
• Hea õlu näitäb oma au välja.
• Rikka haigus ja vaese õlu on kuulsad.
• Rikka tõbi ja kehva õlu kuulukse kaugele.
• Saia süüakse isuta, õlut juuakse januta.
• Õlu tehtud meestel juua, kali naistel kallutada.
• Ühes vaadis ei või kahesugust õlut olla.
  • "Eesti vanasõnad, suurest korjandusest kokku põiminud M. J. Eisen", Eesti Kirjanduse Seltsi kirjastus Tartus, 1929

• Õlu peab nii rammus olema, et kass võib poegadega peal istuda.