Sool

Allikas: Vikitsitaadid
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti
Pieter Claesz. Vaikelu soolatoosiga (~1644)

Sool ehk keedusool ehk naatriumkloriid on maitseainena kasutatav keemiline aine valemiga NaCl.

Piibel[muuda]

25 ning hävitas need linnad ja kogu ümbruskonna, kõik linnade elanikud ja maa taimestiku.
26 Aga Loti naine, kes ta järel käis, vaatas tagasi ja muutus soolasambaks.


  • Teie olete maa sool. Aga kui sool läheb läägeks, millega saab siis teha seda soolaseks? Ei see kõlba enam millekski muuks kui visata inimeste jalgade tallata.

Proosa[muuda]

  • Eri vürtside või muude maitselisandite segamine nõuab suurepärast otsustusvõimet, et saavutada peen maitse ühegi osa kohatu ülekaaluta. Üksnes rohmakas kokakunstis lastakse sibula, pipra, küüslaugu, muskaadi või šaloti maitsel laiutada. Reeglina tuleks soola tarvitada säästlikult.
    • Judith Montefiore, "Juudi käsiraamat", 1846, sissejuhatus kokaraamatusse, "Tähelepanekuid koka tarbeks"


Vanasõnad[muuda]

  • Ega sõda soola, leiba too.
  • Parem suutäis soolast kui kõhutäis magedat.
  • Peremees sööb piima, leiba, sulane sööb soola, leiba.
  • Sool ja sabata silk on vaeslapse võileib.
  • Sool kehva leeme (supi) maoks.
  • Sool, leib teeb paled punaseks.
    • "Eesti vanasõnad, suurest korjandusest kokku põiminud M. J. Eisen", Eesti Kirjanduse Seltsi kirjastus Tartus, 1929

Välislingid[muuda]

Wikipedia-logo.svg
Vikipeedias leidub artikkel