Kalmus
Harilik kalmus ehk kalmus (Acorus calamus) on võhaliste sugukonna kalmuse perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim. Kalmuse aromaatset ja mõru maitsega risoomi kasutatakse ravimtaime ja maitseainena.
Piibel
[muuda]Müüritud rohuaed oled sina,
mu õeke, mu mõrsja,
müüritud aed,
suletud allikas,
alles pitseri all,
kastad granaatõunte aeda,
hõrgu viljaga,
hennapõõsaste ja nardiga,
nardi ja safraniga,
kalmuse ja kaneeliga,
viirukipuudega,
aaloe ja mürriga,
kõige kallimate palsamitega.
- Ülemlaul, laul 4, salmid 12-14. Tõlkinud Vello Salo
Proosa
[muuda]- "Nemad ei aitama parve velja tuua, nemad parve põhja lasta oskama küll," vastavad poisid ja on kutsumata pealtvaatajate ilmumise üle väga pahased. Keegi võtab pleekinud kalmusejuure kaldalt ja viskab tulijate poole.
- "Mis kost see oli?" küsib Toots seltsimeestelt ja silmitseb kalmusejuurt. "Kas sa neid sööd?" hõikab ta viskajale.
- "Sina olema keige suurem krants koolis," vastatakse jõe poolt.
- Toots vaatab seltsilistele küsivalt otsa, kehitab õlgu ja ütleb parvepüüdjate peale tähendades:
- "Kas põle narrid!"
- Ühtlasi viskab ta kalmusejuure jõekaldale tagasi.
- Oskar Luts, "Kevade". Eesti Päevalehe raamat, 2006, lk 242
- Imestas mind seegi, et piiblis on kalmuski lõhnarohtude hulgas, sest Minnikal kasvav põhurohi, millest keegi ei pidanud lugu, ei võinud ju olla midagi haruldast nagu nard või kassia. Ja pahem oli veel, et põletamisel tal polnudki seda eriti hääd lõhna. Parima saab värske juurika lõikumisel. Kuivatatud juurikat, millel lõhn püsib mitu aastat, võib kas või kohviveskis jahvatada tolmuks ning puistata rõõmuks igale poole laiali. Noaga kaapida teda on siiski palju hõlpsam ja maailma südamerahule kasulikum. Sest kohviveski ummistub kalmusetolmuga ja sest piisab kauaks ajaks kohvimaitse muutmiseks. See kaabe põleb päris ilusasti ja ta suits toob meelde hiina templid, kus vist majapalkidelgi on juures kalmuselõhna. Ma ei tea, mida kõike veel, aga see tingimata on üks suitsetamisvahendeid. Juurika maitse on kirjeldatamatu muidugi. Parem ammugi kui igasugused närimiskummid. Kadakamarjade taoline ja siiski lausa omapärane. Teda võib tundide kaupa pureda pisimagi tüdimiseta.
- Uku Masing, "Mälestusi taimedest". Ilmamaa 1996, lk 38
Luule
[muuda]Hing igatsust siis sinu poole tüüris.
Sa tulidki. Kui keskpäev leegid läitis,
Meid lilletiine niit, mets, kalmuskallas peitis,
Pilk elusügav pilgul vaatepiiris.
- Marie Under, "Hilissuvi" 1 kogus "Sonetid", lk 53
- Viivi Luik, "Heinputked õisi on loonud" [1964]
